问题描述:
[单选]
果冻类冷冻甜点是完全靠鱼胶的()作用凝固而成的。
A.乳化
B.融化
C.液化
D.凝固
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.29)
- 热门题目: 1.食盐有抑制酵母发酵的作用,所 2.水溶性维生素主要有抗坏血酸、 3.果冻类冷冻甜点是完全靠鱼胶的
