问题描述:
[单选]
选用恰当的盛器,可与菜肴的品种、数量、形态、色泽等相对应,协调配合,使美器与美食巧妙结合,才能获得艺术美与自然美的和谐统一。
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.84)
- 热门题目: 1.装盘技术是冷菜造型艺术中十分 2.如果说原料初步加工的意义在为 3.火候技术就是运用火力的大小,
