欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 中级中式烹调师试题

问题描述:

[单选] 素菜的特点是仿照性强,制作精细,风味欠佳。
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:烤菜花是素菜代表菜。 下一篇:素菜是以植物油精工烹制的素食佳肴,风味别致。

  • 我要回答: 网友(216.73.216.142)
  •   
  •   热门题目: 1.氨基酸是构成维生素的最基本单  2.蛋白质是具有许多重要生理作用  3.蛋白质是一种化学结构非常复杂

随机题目

维生素C在酸性溶液中比较稳定,难溶于水,但当遇到热碱时就容易被破坏,遇到某些金属特别是铜,破坏会更快。
人体中的维生素D负责吸收和利用矿物质钙,儿童缺乏维生素D时会发生佝偻病,成人缺乏维生素D时可导致骨质软化病。
人体是由细胞组成的,这些细胞靠细胞间质反应互相连接起来。
维生素E多存在于动物组织中,麦胚中最丰富。
过多地补充维生素D是非常危险的,它的毒副作用包括倦怠、腹泻、食欲不振、头痛、高血压及体内钙积存等。
随机题库
  • ●  企业劳动工资管理
  • ●  中西医结合执业医师
  • ●  天然气净化操作工中级试题
  • ●  医师定考(口腔医学)
  • ●  麻醉科试题
  • ●  国家安全知识竞赛
  • ●  保育员考试
  • ●  临床医学检验技术(士)
  • ●  全国职业院校技能大赛
  • ●  百万问答题库
  • ●  高考生物试题
  • ●  安全员C证
  • ●  医学寄生虫学
  • ●  期货及衍生品分析与应用
  • ●  猜谜语答案2
  • ●  现代教师学导论试题
  • ●  甲基叔丁基醚初级操作工试题
  • ●  其他类
  • ●  中医正副高
  • ●  压缩机工考试
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1