问题描述:
[单选]
在烹调菜肴时,火力的大小与原料的质量是决定菜肴质量好坏的一个重要关键。
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.29)
- 热门题目: 1.贴的手法主要是对形象的感悟, 2.冷菜是各种筵席必不可少的菜肴 3.对冷盘装盘类型可概括为单盘、
