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西式面点师理论(中级)试题
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[单选]
工作接地就是将电力系统的()接地。
[单选]
在电气设备故障情况下,必须有()、电气隔离等电击防护措施。
[单选]
触电方式分为接触触电、接触电压触电和()。
[单选]
电流通过人体的()时的危险性最大。
[单选]
下列对科学膳食制度的原则的叙述中正确的是()。
[单选]
下列水产品中,胆固醇含量低于肉类的是()。
[单选]
谷类的糊粉层中含()较多。
[单选]
下列中不科学的喝水方法是()。
[单选]
下列选项中对维生素A的生理功能叙述不正确的选项是()。
[单选]
蛋白质不具备的生理功用是()。
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