食品检验工-第52页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]用已知准确含量的标准样品代替试样，按照样品的分析步骤和条件进行分析的试验叫做对照试验。（）

[单选]误差是指测定结果与真实值的差，差值越小，误差越小。（）

[单选]所谓代表性，是指采取的样品必须能代表全部的检测对象的最好部分。（）

[单选]检验报告单可以由进修及代培人员填写，但必须经指导人员或室负责人的同意并签字，检验结果才能生效。（）

[单选]配制好的Na2S2O3应立即标定。（）

[单选]甲乙二人同时分析一食品中的含铅量，每次取样3．5g，分析结果甲为0．022×10-6，0．021×10-6，乙为0．021×10-6，0．0220×10-6，甲乙二人的结果均合理。（）

[单选]已标定过的KMnO4标准溶液应储存于白色磨口瓶中。（）

[单选]Zn2+标准溶液的配制中，基准物锌应首先加入浓NaOH来溶解。（）

[单选]记录原始数据时，要想修改错误数字，应在原数字上画一条横线表示消除，并由修改人签注。（）

[单选]NaOH标准溶液应储存于具橡胶塞的玻璃瓶或聚乙烯瓶中。在瓶口还应设有碱-石灰干燥管，以防放出溶液时吸入CO2。（）

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