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[判断]D-葡萄糖的对映体为L-葡萄糖，后者存在于自然界。

[判断]糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端，所以它们都有还原性。

[判断]糖蛋白中的糖肽连接键，是一种共价键，简称为糖肽键。

[判断]麦芽糖是由葡萄糖与果糖构成的双糖。

[判断]D型单糖光学活性不一定都是右旋。

[问答]对具有因果关系的现象进行回归分析时

[填空]问卷的结构包括（）、（）、（）、（）

[问答]调研报告提交的方式一般有电子资料方式、光盘资料方式、纸质资料方式等。

[问答]调研方案设计是市场调查从定性认识过渡到定量认识的开始阶段。

[问答]市场调研信息客户就是接受市场调研信息服务的主体。

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