问题描述：
[单选]
如果油脂蛋糕面糊在模具中的填充量过少，会影响蛋糕制品的松软度，容易造成蛋糕成品干燥、坚硬，失去油脂蛋糕的风味和特点。
A．正确
B．错误
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答案解析：无
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- 我要回答: 网友(52.14.211.88)
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