问题描述:
[单选]
发粉中的填充物的作用在于延长发粉的保存期,防止发粉的吸潮结块和失效,同时还可()。
A.使制品质地松软
B.保证制品呈中性
C.调节气体产生速度
D.使制品风味纯正
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.139.104.214)
- 热门题目: 1.()是将鸡蛋、奶油分别打发充 2.在调制()时,要根据饼干的性 3.调制蛋清类饼干时,将蛋清、糖