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西餐厅服务试题
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[单选]
按照西餐早餐的进餐习惯,下列进餐顺序正确的是()。
[单选]
食用下列蛋类,需要配茶匙或咖啡匙的是()。
[单选]
为早餐客人提供的蛋类菜肴中通常跟配烤面包片的是()。
[单选]
西餐早餐进食谷物食品时,需要的餐具是()。
[单选]
下列西餐早餐水果中,食用时需要加入鲜奶油的是()。
[单选]
法国人的早餐是典型的()。
[单选]
西餐餐台上的蜡烛,点燃的时机是()。
[单选]
西餐摆台定位中使用精美的装饰盘,其直径约为()。
[单选]
西餐扒房的菜单、酒单印制得十分讲究,封面常常使用()。
[单选]
英国人特别重视早餐,是因为他们的正餐往往安排在()。
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