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[单选]冷藏是指为保鲜和防腐的需要，将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，冷藏温度的范围应在（）之间。

[单选]冷冻是指将食品或原料置于冰点温度以下，以保持冰冻状态的贮存过程，冷冻温度的范围应（）在之间。

[单选]某国税局开办职工食堂应当依法申请（）。

[多选]某影星在广告中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益受到损害，该影星与（）承担连带责任。

[单选]目前亚硝酸盐食物中毒最常见原因是（）。A．餐饮业或集体食堂将亚硝酸盐当做食盐食用

[单选]烹调场所属于（）。

[单选]日常生活中的食物消毒很重要，以下说法正确的是（）。

[单选]生产或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款（）倍的赔偿金。

[多选]食品处理区是指食品的粗加工、切配、烹调和备餐场所、专间、食品库房、餐用具清洗消毒和保洁场所等区域，分为哪几个区域。（）

[多选]食品从业人员上岗时应当遵守（）个人要求。

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