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[多选]餐饮服务应当符合下列要求（）。

[单选]餐饮业和集体用餐配送单位进行化学消毒时，所配好的消毒液应该定时更换，一般（）小时更换一次。

[单选]餐饮业使用的洗涤剂，消毒剂应当对人体（）。

[单选]成品食物存放要实行“四隔离”，其中不包括（）。

[多选]地沟油的危害有（）。

[单选]非食品处理区指（）和非食品库房等非直接处理食品的区域。

[多选]高血压病人的饮食应以（），维生素丰富，不饮酒为原则。

[单选]各种食品原料在使用前应洗净，动物性食品、植物性食品应（）清洗，水产品宜在专用水池清洗，禽蛋在使用前应对外壳进行清洗，必要时消毒处理。

[单选]含奶、蛋的面点制品应当在（）℃以下或（）℃以上的温度条件下储存。

[多选]机关食堂管理工作应做到（）。

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