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[单选]动物产品检验合格证应由（）出具。

[单选]《食品安全法》规定，预包装食品和食品添加剂在包装标识上应标示的内容包括：

[单选]以下（）是本市全面禁止生产经营的生食水产品。

[单选]本市规定5~10月禁止供应的生食水产品是：

[单选]”毛蚶是违禁水产，但泥蚶不是，可以采购经营“，这句话：

[单选]*80、下列（）是全年禁止生产经营的水产品。

[单选]*81、下列（）的提法符合《上海市生食水产品卫生管理办法》的规定。

[单选]按照《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》，采购集中消毒企业供应的餐饮具应当查验、索票并留存相关文件，但不包括：

[单选]下面哪项不是低温保存食品原理？

[单选]以下哪种做法符合《餐饮服务食品安全操作规范》规定？

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