问题描述：
[单选]
原料焯水去异味时，应采用（）水下锅。
A．沸（开）
B．温
C．热水
D．冷水
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.217.21)
- 热门题目: 1.软炸类的菜肴应挂（） 2.烹饪造型根据造型性质和菜肴种 3.“开水白菜”是一道传统名菜，