问题描述：
[单选]
原料中所含的多种（）与空气接触时容易发生氧化破坏现象，被称为氧化作用。
A．养分
B．矿物质
C．维生素
D．水
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：人患夜育症，主要是由于缺乏（）引起的。
下一篇：烹制菠菜时，应事先除去（）物质。
- 我要回答: 网友(216.73.216.135)
- 热门题目: 1.豉汁味型，系川菜厨师移植（） 2.大蒜是在（）时期传入我国。 3.味精和核甘酸以适当的比例混合