问题描述：
[单选]
菜肴的色调，即菜肴的主要色彩，又称为主调或基调。（）
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.217.21)
- 热门题目: 1.瓦楞花刀的剞法是在鱼体两侧斜 2.绣球花刀花纹与麦穗花刀花纹相 3.眉毛花刀是先在原料表面斜剞平