问题描述：
[判断]
原材料的规格、品质和原材料的处理技术是决定出材率高低的两大因素。
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.217.54)
- 热门题目: 1.奶油的（）在80%以上。 2.使用油糖搅拌法制作的油脂蛋糕 3.在面点制作中，面粉通常按蛋白