问题描述:
[单选]
糕点加工中,蒸制主要依靠热蒸汽的传导和对流使制品成熟,而传导起主要作用。()
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.76)
- 热门题目: 1.两种介质相比较,折射率较小的 2.不完善粒是指粮食和油料中有一 3.霉变粒和完全未脱皮的完整糙米
