欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 食品检验工

问题描述:

[单选] 浓香型大曲酒的整个发酵过程应基本符合“前缓,中挺,后缓落”的规律。()
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:发酵窖应建成正方形。() 下一篇:糕点加工中,蒸制主要依靠热蒸汽的传导和对流使制品成熟,而传导起主要作用。()

  • 我要回答: 网友(3.138.178.231)
  •   
  •   热门题目: 1.杀青过头,杀青叶色泽变黄,香  2.颗粒绿茶的揉捻多采用冷揉,热  3.名优绿茶的原料摊放,应选取清

随机题目

杀青叶的杀青适度标志是叶色暗绿,手捏叶质柔软,略有粘性,梗可弯曲而不断,紧握则成团,略有弹性,青气消失,略带茶香。()
烘青干燥采用烘干工艺,分为毛火和足火两个过程。()
杀青叶的含水量和减重率均通过烘干法和称重法来测定计算。()
杀青不足,青气未除尽,滋味薄涩,而且容易产生红梗红叶。()
抖筛的目的是利用抖筛机抖去过粗的条茶和回头茶,抖出较细的筋梗,使本身路茶的粗细和净度初步符合各级茶的要求。()
随机题库
  • ●  课程与教学论试题
  • ●  电子商务
  • ●  企业法律顾问实务
  • ●  工程经济学
  • ●  护士三基
  • ●  保险从业资格
  • ●  中央空调工
  • ●  事业单位工勤技能考试(职业道德和职业能力)
  • ●  试验员
  • ●  电子商务法概论
  • ●  预算员试题
  • ●  中级镗工试题
  • ●  入党积极分子考试试题
  • ●  统计法基础知识
  • ●  列车轴温检测员试题
  • ●  会计
  • ●  呼吸内科(医学高级)
  • ●  纳税检查试题
  • ●  MHK一级
  • ●  胶轮车司机试题
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1