欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册

当前位置：百科知识 > 酿酒工艺学试题

问题描述：

[问答] 影响发芽的主要因素。
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
上一篇：从复式糖化法的典型曲线说明各点各线段的工作原理，你能否从某一麦芽的特性（告诉你麦芽的质量）和酿造啤酒的类型制订出合理的糖化操作曲线。 下一篇：淀粉糖化有何要求。

随机题目

蒸馏方法较多，主要分（）和（）等。
剑南春酒窖池大小和形态的要求（）；窖池不能太大，每个窖以（）容积以下为好，即当天封窖最好。
剑南春酒厂生产粮食配料为：高粱（），大米（），糯米（），小麦15%，玉米5%。
一甑投入的用粮量与糟醅用量的比例，通常称为（）。
茅台酒制曲是以细菌为主的传统大曲，制曲过程中（）最多、属高温酒曲，有（）和（）等特点。
随机题库