问题描述：
[单选]
面点中常用的生物膨松剂主要是（）。
A．酵母
B．泡打粉
C．乳化剂
D．发泡剂
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.127)
- 热门题目: 1.清酥制品的油脂面团使用时需先 2.西点师考试中产品总成本=产品 3.西点师考试中要确认清酥制品已