欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 中式烹调师

问题描述:

[单选] 鱼的骨骼分为头骨、脊柱骨和肋骨三部分。()
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:猪肋排是自第4根肋骨起取8根肋骨,无大排奶脯,带全部夹层肌肉的部分。() 下一篇:鱼的背部肌肉称为轴上肌,腹部肌肉称为轴下肌。()

  • 我要回答: 网友(216.73.216.96)
  •   
  •   热门题目: 1.宴席冷菜要求色泽和谐、不重复  2.桂花甜藕加热成熟后色泽比较深  3.桂花糖藕在煮制时不宜用铁锅,

随机题目

盐煽鸡在焗制前不需要用盐或酱油腌制,因为在焗制时盐的咸味会渗透到鸡肉里面。()
樟茶鸭子最基本的成味是在腌制过程中完成的,其他过程中的调味没有进行咸味的调配。()
制作盐焗鸡时,为了使鸡上色,焗的过程中可以涂抹酱油上色。()
制作樟茶鸭子的工序较多,调味工序是在油炸前的蒸制时添加调味料完成的。()
制作生熏白鱼时,为了保证鱼肉成熟,在熏制前锅中应放入少量的水。()
随机题库
  • ●  资料员
  • ●  监理员综合练习
  • ●  民族知识竞赛题库
  • ●  钢筋工考试
  • ●  生产运作管理试题
  • ●  初级质量工程师
  • ●  压力管道作业
  • ●  口腔组织病理学试题
  • ●  全科医学专业知识
  • ●  综合录井工(初级)试题
  • ●  专业基础知识
  • ●  家具设计师试题
  • ●  自考专业(护理)
  • ●  交通运输
  • ●  外科护理学试题
  • ●  副高(重症医学)
  • ●  高级信息系统项目管理师
  • ●  网格员
  • ●  海上保险试题
  • ●  学法用法
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1