关于粤菜的组成，正确的说法是（）。-中级中式烹调师试题-简明问答题库

问题描述：

[单选] 关于粤菜的组成，正确的说法是（）。

A．以广州菜为代表，由广州菜、潮州菜、客家菜为主体组成 B．以广州菜为代表，由广州菜、潮州菜、东江菜组成 C．由广州菜、潮州菜、客家菜组成 D．由广州菜、潮州菜、客家菜、湛江菜、东江菜、顺德菜、中山菜组成

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