问题描述:
[单选]
损耗率是指原料加工损耗重量的百分比。
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.217.41)
- 热门题目: 1.猪外脊最适合炒、爆、熘、炸、 2.制汤要选用富含蛋白质、脂肪, 3.油发主要是利用干货原料中的蛋
