问题描述：
[单选]
素汤制作中汤与料的比例是（）
A．1：1．5
B．1：3
C．1：4
D．1：5
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：走红的作用是（）
下一篇：加热过程中，原料蛋白质空间结构遭到的破坏是属于（）
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.卤汁的保管应经常加热，防止（ 2.油发原料时一般用（）油温下锅 3.油发中采用油焐的方法，目的是