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当前位置:百科知识 > 中级中式烹调师试题

问题描述:

[填空] 焯水是除去蔬菜中()最好方法。
参考答案:查看无
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人体是由细胞组成的,这些细胞靠细胞间质反应互相连接起来。
维生素E多存在于动物组织中,麦胚中最丰富。
过多地补充维生素D是非常危险的,它的毒副作用包括倦怠、腹泻、食欲不振、头痛、高血压及体内钙积存等。
维生素K在肝脏、蛋黄、绿叶蔬菜、豆油和其他植物中较丰富。
膳食中脂肪主要来源于炼过的动物脂肪。
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