欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 食品检验工

问题描述:

[单选] 用咔唑比色法可以直接测得罐头食品的果胶质含量。()
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:果胶的测定方法有质量法和咪唑比色法。() 下一篇:肉及其制品的pH值测定时,要求同一人操作连续二次测定结果之差不超过0.1pH。()

  • 我要回答: 网友(216.73.216.96)
  •   
  •   热门题目: 1.往发酵液中加入如Fe3+、α  2.酱油淋出后不需要任何加工就可  3.食醋能溶解植物中的纤维质和使

随机题目

有机酸是构成酱油特殊风味的物质之一,因此,酱油应有一定的酸度。()
食醋的生产过程中,为了避免在蒸料中有害物质甲醇的生成和糖分的损失,在蒸料中一般不需要用很高的温度和压力。()
酱油生产所用的蛋白质原料只能用大豆,而其他原料不能用来酿造酱油。()
大宗绿茶鲜叶摊放时,应选取清洁、阴凉、透气、避免阳光直射的场所,可用水泥混凝土地面。()
用化学法生产酱油,不需经省级食品卫生监督部门批准,可以直接进行生产出售。()
随机题库
  • ●  超星尔雅文化类题库
  • ●  普法知识竞赛题库
  • ●  教师继续教育
  • ●  体格检查试题
  • ●  证券交易
  • ●  正高(肿瘤学)
  • ●  物流管理
  • ●  中国教育史题库
  • ●  方剂学
  • ●  电子信息工程
  • ●  公司财务知识题库
  • ●  西医综合模拟试题
  • ●  中小学地理题目
  • ●  当代中国经济
  • ●  药理学
  • ●  EHS知识竞赛
  • ●  血液病学综合练习试题
  • ●  工学7
  • ●  税法(Ⅰ)
  • ●  高级机修钳工考试试题
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1