问题描述：
[单选]
叶菜类用旺火急炒，可使维生素C的保存率为（）
A．30—20%
B．50—60%
C．70—60%
D．90—80%
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.135)
- 热门题目: 1.植物油脂中色素物质含量多，颜 2.动物油脂中色素物质含量较少， 3.食用油脂中含有少量的蜡，所以