欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 中级中式烹调师题库

问题描述:

[问答] 白酒的感官评定标准都有哪些?
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:在和面与揉面时,要用捣、揣、擦和反复揉搓的动作,以使面团吃水均匀,表面光滑柔润。 下一篇:烹饪学研究的范畴是烹饪活动中各()的互相关系、运行规律及其原理。

  • 我要回答: 网友(216.73.216.29)
  •   
  •   热门题目: 1.膨松面团的方法可分为生物膨松  2.下列属于热制冷吃凉菜技法的是  3.结合水不同于纯水,在0℃下一

随机题目

浅谈熟制工艺在面点制作中的作用。
固体脂变成液态油时的温度称为熔点,液体油变成固态脂时的温度称为凝固点。
果蔬汁饮料是一种一般不添加各种合成的化学成分、营养丰富的天然饮料。
酵母发酵会因酵母菌的大量繁殖而增加面团中()的含量。
下列最适宜挂霜菜的糊是()。
随机题库
  • ●  计算机网络管理员(高级)试题
  • ●  计算机相关题库
  • ●  中医执业助理医师
  • ●  中西医结合执业助理医师
  • ●  副高(中医外科学)
  • ●  智慧树各类题库
  • ●  RDPAC认证
  • ●  注册土木工程师
  • ●  临床执业医师
  • ●  初级钢轨探伤工试题
  • ●  高级线路工试题
  • ●  管理信息系统(MIS)试题
  • ●  主治医师(超声医学科)
  • ●  网络安全管理实践知识竞赛
  • ●  中医诊断学
  • ●  公共卫生执业医师
  • ●  普通外科(医学高级)
  • ●  外科护理(副高)
  • ●  社会医学试题
  • ●  其它医卫类
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1