问题描述:
[单选]
下列对桃酥类糕点感官要求叙述中错误的是()
A.形态标准要求外形平整,不歪斜不塌陷
B.色泽指标要求色泽均匀
C.组织指标要求酥松爽口口味纯正
D.杂质指标要求无肉眼可见杂质
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.29)
- 热门题目: 1.植物油生产过程中常用的水代油 2.消毒牛乳是指以新鲜牛乳为原料 3.糖果可分为熬煮糖果、焦香糖果
