食品营养学-第30页-百科知识题库-简明问答题库

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[判断]肥胖是一种营养不良吗？

[多选]我们所介绍的食品营养学分支有哪些？

[多选]六大营养素所起到的作用（）

[多选]营养学面临的主要问题包括（）

[判断]儿童营养不良可能出现凹陷性水肿而体重并不减轻。

[多选]能量对乳母起着至关重要的作用，主要有哪些作用？

[判断]“低焦油卷烟”、“中草药卷烟”能降低吸烟带来的危害。

[判断]在既定遗传背景下，营养对一些疾病（营养缺乏、过剩或失衡）影响较大，但对另一类疾病（遗传性疾病）影响较小。

[多选]对人群的研究，在营养学上通常用来观察膳食因素与疾病发生之间的联系包括以下研究。

[多选]人体所必需营养素包括以下

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