食品检验工-第21页-百科知识题库-简明问答题库

当前位置：百科知识 > 食品检验工

分类：

旅游历史科学天文体育文学音乐文化法律常识政治地理影视化学生活自然军事其他

[单选]滴定终点与反应的化学计量点不吻合，是由指示剂选择不当所造成的。（）

[单选]进行空白试验，可减少分析测定中的偶然误差。（）

[单选]在分光光度法中；当欲测物的浓度大于0．01mol/L时，可能会偏离光吸收定律。（）

[单选]组成缓冲体系的酸的pKa应等于或接近所需的pH值。（）

[单选]物料经过一次分样器，质量可平分一次。（）

[单选]比重瓶法测定样液相对密度较比重计法准确度要高。（）

[单选]红外线干燥法只适合于热稳定性不好或受热表面易结壳的样品的测定。（）

[单选]酱油中的盐分主要是氯化钠，含量要求不低于16%。（）

[单选]一般高形称量瓶用作测定水分或在烘箱中烘烤基准物。（）

[单选]一般酱油要求pH值在4．6～4．8之间。（）

<<<19 202122 23 > >>

随机题库