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蛋白质的化学试题
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[单选]
将蛋白质溶液的pH调节到其等电点时()
[单选]
下列哪种试剂可使蛋白质的二硫键打开()
[单选]
蛋白质分子中的肽键()
[单选]
有关蛋白质二级结构的叙述,正确的是()
[单选]
下列关于肽键性质和组成的叙述正确的是()
[单选]
下列氨基酸中无L型或D型之分的是()
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