食品科学技术题库-第1页-百科知识题库-简明问答题库

当前位置：百科知识 > 食品科学技术题库

分类：

旅游历史科学天文体育文学音乐文化法律常识政治地理影视化学生活自然军事其他

[单选]黄曲霉毒素的急性毒性主要表现为（）

[单选]振动筛筛体都采用（）

[单选]在酶反应器的基本类型中具有造价低，装置简单，传质阻力最小等优点的是（）

[单选]下列不属于酶的特性是哪项（）

[单选]人体必需的三种不饱和脂肪酸不包括以下那一种（）

[单选]哪项是转谷酰胺酶的功能特性（）

[问答]倾注平板要求倒置在培养箱中培养，这是因为（）A.便于观察B.平板堆叠方便C.避免水滴凝集并滴落在琼脂表面上D.其他原因

[问答]用微生物生产酶制剂的缺点是A.需要工厂化生产B.生产周期短C.一种微生物产生多种酶D.要求不同的发酵条例

[问答]革兰氏染色的关键是（）。A.乙醇脱色B.结晶紫初染C.碘液媒染D.沙黄复染

[单选]TBA/22升温前第一步是（）。

<<12 3 4 5 > >>

随机题库