欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 中级中式烹调师试题

问题描述:

[单选] 富含糖的食品价格一般比较经济,食后不会引起油腻感。
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:碳水化合物的主要生理功能是供能,被人们称为生命的燃料。 下一篇:人类食物中的糖主要靠动物性食物供给。

  • 我要回答: 网友(216.73.216.168)
  •   
  •   热门题目: 1.冷菜造型色彩要丰富,色调以鲜  2.冷菜造型艺术的要求是:造型要  3.冷菜造型艺术的要求是:刀工要

随机题目

冷菜造型艺术在食品的“艺术寿命”中居中,比面点短,比热菜还短。
冷菜造型艺术,是指熟制品在刀技作用下通过拼摆和装饰点缀,来反映菜肴形状的一种造型艺术。
菜肴造型艺术的构成要素可分为两大类。
装盘技术是冷菜造型艺术中十分重要的一个环节。
如果说原料初步加工的意义在为整个烹饪工艺流程奠定基础,那么成品造型工艺的重要意义就是对整个工艺流程的最后总结,使菜点在成熟后得到最佳的表现。
随机题库
  • ●  中级邮政储汇业务员试题
  • ●  现代教育技术
  • ●  2018尔雅通识课题库
  • ●  网络原理试题
  • ●  中级经济基础
  • ●  传统文化知识
  • ●  文化综合题库
  • ●  WLAN网络维护试题
  • ●  生物自然题库
  • ●  公安消防概论题库
  • ●  中学教师题库
  • ●  妇产科护理学
  • ●  税务服务实务
  • ●  通信电力机务员试题
  • ●  中药鉴定学
  • ●  公共营养师
  • ●  电气题库
  • ●  儿科护理综合练习试题
  • ●  组织学与胚胎学
  • ●  客车检车员高级题库
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1