问题描述:
[单选]
造成原料外表腐烂,但内部还没有发透的原因是()。
A.水温过高
B.碱水过浓
C.涨发时间不够
D.原料涨发前没有泡软
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:大米中黏性最强的是()
下一篇:凉拌菌类菜肴时一定要将原料进行()处理。
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.鲜活的鱼常用()油煎制再吊汤 2.用辛辣味的调味品趁热拌制原料 3.鲜活的水产品原料可以醉腌,如
