问题描述：
[单选]
为了增加混酥面坯的酥松性，可加大油脂的用量或加入适量的（）。
A．面粉
B．糖
C．膨松剂
D．水
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.76)
- 热门题目: 1.植物油中主要含有不饱和脂肪酸 2.鉴别蛋的新鲜程度的方法有（） 3.制作（）面坯的面粉最好用低筋