问题描述：
[判断]
重油脂蛋糕的油脂用量一般为面粉的30%~60%。
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.223)
- 热门题目: 1.清酥面团中的冷水面团调制是将 2.面团改良剂在面包面团中使用， 3.使用巧克力对泡芙表面进行装饰