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问题描述:

[判断] 脱模后的果冻,应盛放于经过清洗及擦干的餐盘上。
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:按加工工艺分类,西点分为蛋糕类、油酥类、清酥类、面包类、蒸制类等。 下一篇:果冻脱模时,用热水浸以下模具即可倒出。

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