问题描述：
[单选]
油焖五香的菜肴质地酥软，色泽金黄或枣红色，五香浓郁，具有特色。
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：电冰箱在低电压下运行时，压缩机启动过程中的电流比正常运转时大很多，时间长了会烧毁电动机。
下一篇：油焖五香是将原料改刀腌渍后，制成金黄色，再放入调好的汁中用小火加热，将汁收尽撒上五香粉的一种方法。
- 我要回答: 网友(52.15.66.233)
- 热门题目: 1.山东菜总的特点在于注重突出菜 2.济南菜在烹调手法上擅长爆、烧 3.广东菜的味以清淡爽口为主体。