问题描述:
[单选]
由于鱼肉含有较多的水分和(),固容易腐败变质。
A.蛋白质
B.脂肪
C.维生素
D.无机盐
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.抹是将调制好的糊状原料,用工 2.清酥面坯的面包油或油包面工艺 3.蛋糕的双手卷技法是将蛋糕薄坯
