问题描述：
[判断]
运用炸烹调方法时，把熟料炸制至着色，一般用直炸的方法。
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.187)
- 热门题目: 1.餐饮成本与利润的和构成产品的 2.原材料的规格、品质和原材料的 3.油脂蛋糕面糊在成熟过程中仍（