问题描述:
[单选]
生肉馅黏度大、水分少,增加水分的方法是()。
A.热水浸泡
B.掺冻
C.加入油脂
D.加入酱类
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.136)
- 热门题目: 1.烤制萝卜丝饼时,炉温太高会使 2.开酥就是叠酥。() 3.油脂对蛋泡面坯具有起泡作用。
