问题描述:
[单选]
混酥面坯在擀制时,应做到()性擀平,擀平后立即成形。
A.二次
B.多次
C.一次
D.不限
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.面团改良剂在面包面团中使用, 2.使用巧克力对泡芙表面进行装饰 3.裱花嘴与蛋糕平面应有(),在
