欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 餐饮服务人员

问题描述:

[判断] 焯水是可相对缩短菜肴的正式烹调的正式烹制时间。
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:白酒和牛肉同时食用容易上火。 下一篇:1千卡等于4.184千焦耳

  • 我要回答: 网友(216.73.216.96)
  •   
  •   热门题目: 1.西点考试中,食用人工合成色素  2.硬质面包烘烤时,正常烤箱内的  3.擀面杖应存放在固定处,并保持

随机题目

有变速箱的设备应及时补充(),保持一定油量,减少摩擦,避免齿轮磨损。
硬质面包成形操作时,不要使用()的干面粉,以防影响成品品质。
作为乳化剂,在使用过程中能维持()分散体系的稳定,使制品内部组织均匀、细腻。
清酥面团中的冷水面团调制是将面粉、()和油脂进行搅拌,再加入冷水搅拌成有光泽的面团。
面团改良剂在面包面团中使用,能增强面团的(),加快面团成熟。改善制品的组织结构。
随机题库
  • ●  医学寄生虫学
  • ●  期货及衍生品分析与应用
  • ●  猜谜语答案2
  • ●  现代教师学导论试题
  • ●  甲基叔丁基醚初级操作工试题
  • ●  其他类
  • ●  中医正副高
  • ●  压缩机工考试
  • ●  康复评定基础试题
  • ●  2019知到网课
  • ●  土地登记代理人考试
  • ●  石油石化职业技能鉴定
  • ●  无损检测技术资格人员考试题库
  • ●  PowerPoint 2003
  • ●  消防工程师
  • ●  肾脏内科试题
  • ●  护理学护师专业实践能力
  • ●  水泥生产制造工试题
  • ●  注册测绘师考试试题
  • ●  高电压电工作业题试题
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1