问题描述：
[单选]
明炉烤一般是敞口的火炉或火盆，炉上置有铁架，烤时需将原料用烤叉叉好或放在烤盘内，再搁铁架上反复烤制。
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.217.34)
- 热门题目: 1.胶原蛋白属于糖蛋白的一种，在 2.油发的操作方法主要是将干货原 3.干货原料经发制可以恢复到原来