问题描述：
[单选]
济南菜在烹调手法上擅长爆、烧、炒、炸，菜品突出清、鲜、脆、嫩。
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.135)
- 热门题目: 1.香肠灌制时，应将肉丁塞入（） 2.一般鱼类的出肉加工可分为三类 3.在夏季，冻鸡、冻虾一般使用（