问题描述:
[填空]
卤制的原料在卤之前一定要()或冲洗干净,以防血污影响卤汁清澄度。
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.水可以分散和破坏原料的组织( 2.味道好的原料,调味时一般应该 3.鲜活的鱼常用()油煎制再吊汤
