问题描述：
[判断]
蛋类的蛋白质含量平均为13～15%，生物学价值达到95，在人体中几乎可以被完全消化吸收。
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.187)
- 热门题目: 1.硬质面包应选用高筋粉与中筋粉 2.清酥制品的油脂面团使用时需先 3.西点师考试中产品总成本=产品