问题描述:
[单选]
油脂的选择和鉴定,主要依据制品的需要,从油脂的气味、滋味、颜色及()等方面加以鉴别。
A.形态
B.密度
C.熔点
D.透明度
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.144.98.13)
- 热门题目: 1.关于食物加工,下列说法正确的 2.如果条件允许的话,制作蛋糕时 3.黄色与蓝色混合能得到()。